Le meilleur pâtissier, les professionnels
Product details
| Management number | 231973718 | Release Date | 2026/06/18 | List Price | $11.22 | Model Number | 231973718 | ||
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| Category | |||||||||
Un concours de haute vole, des gteaux extraordinaires, un jury d'exception... Retrouvez l'univers ultra gourmand de la brigade Thierry Court, grande gagnante de la 1re dition du Meilleur Ptissier, les professionnels. Chocolats et petites bouches, goters craquer, mais aussi beaux gteaux et entremets viendront bout de toutes vos envies sucres. Techniques de base et pas pas vous guideront pour des recettes inratables ! Cerise sur le gteau, les prcieux conseils de Pierre Herm, Philippe Conticini et Frdric Bau grnent cet ouvrage pour que vous aussi, vous ptissiez... comme un pro ! Read more
| ISBN10 | 2359851829 |
|---|---|
| ISBN13 | 978-2359851823 |
| Language | French |
| Publisher | M6 |
| Dimensions | 9.06 x 1.22 x 10.63 inches |
| Item Weight | 3.53 ounces |
| Print length | 271 pages |
| Publication date | November 2, 2017 |
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